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4月のグループトークは

時間帯ごとに3つのテーマをご用意しました♪

各回定員:5名様

参加料:990円(税込)

Kids Cooking クラス

フィリピンのアイスクリームをメル先生に教えてもらいましょう♪

日時:4月24日(土)15:00~
対象:幼稚園~小学生
定員:5名
受講料:990円(税込)
メニュー:Avocado Ice Cream

Avocado Ice Cream Ingredients

  • 1 cup double / heavy cream
  •  1/2 cup sweetened condensed milk
  • 1 big ripe avocado
  • 1/2 tsp vanilla extract

Directions

  • Step 1 Add the double cream and half of the condensed milk to a large bowl, and whisk for several minutes until thick and frothy.
  • Step 2 Add the rest of the condensed milk and all of the avocado flesh to a blender, and blitz thoroughly until smooth.
  • Step 3 Add the blended avocado and vanilla extract to the whipped cream, and fold together gently until completely combined. Transfer the mixture to a loaf tin or other suitably sized container, and add a lid or cover tightly with foil.
  • Step 4 Place in the freezer overnight, or until completely frozen.


Presentation &Discussion

National dishes around the world

日時:4月24日(土)16:00~
対象:小学生中学年~中学生
定員:5名
受講料:990円(税込)

Almost every country across the world has their national dish ; the definition of a national dish is a meal or type of food which is indigenous to one’s country. This food is normally considered a dietary staple, created with uniqueness and forms a part of Person’s identity and/self-image. Why don’t you look them up on the Internet?

世界には名物料理・伝統料理がいっぱい♪
お住まいの地域の名物料理を紹介してくれてもOK、食べてみたい世界の料理でもOKです(^^)
作り方、その料理の歴史など様々な角度からアプローチしてみてください。
メルにはフィリピン料理について紹介してもらいますね!



Family-Friendly Cooking クラス

日時:4月24日(土)17:00~
対象:英語もお料理も大好き親子
定員:5組
受講料:990円(税込)
メニュー:チキンアドボ


Filipino Adobo Ingredients

  • 2 tablespoons vegetable/canola oil
  • 1 (3 pound) chicken, cut into pieces
  • 1 large onion, quartered and sliced
  • 2 tablespoons minced garlic
  • ⅓ cup white vinegar
  • ⅔ cup low sodium soy sauce
  • 2 teaspoons black pepper
  • 1 bay leaf (optional)

Directions

  • Step 1 Heat the vegetable oil in a large skillet over medium-high heat. Cook chicken pieces until golden brown on both sides, then remove. Stir in the onion and garlic; cook until they soften and brown, about 6 minutes.
  • Step 2 Pour in vinegar and soy sauce, and season with garlic powder, black pepper, and bay leaf. Add the browned chicken, increase the heat to high, and bring to a boil. Reduce heat to medium-low, cover, and simmer until the chicken is tender and cooked through, 35 to 40 minutes.

アドボはフィリピンの伝統料理のひとつです。日本でいうとお酢のさっぱり煮のような料理です♪


多くの方のご参加をお待ちしております♪


2021年4月
       
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2021年3月

時間帯ごとにレッスン内容が異なります。レッスン内容・お時間を確認の上、お申込みください♪