私が見た、経験したフィリピン♪～スーパーマーケット編～
私が見た、経験したフィリピン♪～スーパーマーケット編～
Englishbuds 管理人 Mommy Kayo です。
日本への帰国前日に再びモールオブアジアを訪れた私たち。
最大の目的はお土産ゲットでした♪
空港でお土産を買うと高いということで
スーパーマーケットで購入することにしました。
手軽なお土産をゲットできるという魅力もさることながら
旅行の楽しみの一つとして
スーパーで売られているものを見ると
その土地の暮らしがよくわかる♪というのも私には魅力的です(^^)
私は海外だけでなく、日本でも地方に旅行に行ったときに
必ず地元スーパーに繰り出すスーパーマーケットマニアだったりもします(^^ゞ
ご当地の食材に心躍ります♪
マニラのスーパーで売られていたもの、
どれも日本と違い、すべてが物珍しかったですよ♪
野菜売り場から見て回りましが
野菜の形状からして違うんですよね。
トマトがトマトじゃないっていう。。。
伝わってます？コレ(笑)
メルとマデルはトマトだと言うんですが
私や家族には「トマトの親戚みたいなもの」な感じ(^^;
生で食べたら皮固くないですか？的な(笑)
写真を撮ってこなかったことが悔やまれます・・・。
お肉売り場は対面販売で
すべてキロ単位で値段が表示されていました。
グラムじゃなくてキロです(笑)
そして特にブタ肉コーナーでは
豚のあらゆる部位の肉が置かれていました。
売り場にあるパーツを全部組み立てたら
ブタの形に戻せるんじゃないかって感じです。
顔もあったし、豚足も揃ってたし・・・( -_-)
私はフィリピン料理のシシグという料理が気に入ったんですけど、
帰国してからメルがレシピを教えてくれるというので聞いたら
「豚の皮がシシグではポイント。クリスピーになるから。」と。
豚の皮なんてスーパーで手に入れられないと伝えると、
「それじゃあ、豚の頬肉は？え、それもない？豚の耳は？」と
日本のスーパーでは調達できない部位を連発してくれました。。。
私の日本でのシシグ作りの夢は消えました・・・(p_-)
というか、
シシグってそういう部位のお肉を使った料理だったのか・・・Σ(￣⊥￣lll)
知らぬが仏とはこのことですね(笑)
話はフィリピンのスーパーに戻りますが、
お肉コーナーに鶏肉が見当たりませんでした。
あんなに「ジョリビー」「ジョリビー」「ジョリビー」と
鶏肉が大好きなフィリピン人なのに鶏肉がスーパーに売ってないなんて・・・
と思ってメルに聞くと、
「ああ、鶏肉は別格！」と
お肉コーナーとは反対の一角を指さしました。
その先には、牛と豚を合わせたよりも広い鶏肉専用売り場がデーン・・・。
豚に負けず劣らず鶏もありとあらゆる部位が売られていました。
トサカとかどうやって食べるんだろう・・・(^^;
フィリピン人の鶏肉への愛はすごいです。
やたら肉のことを熱く語ってしまいましたが、
私がもう一つ驚いたフィリピンのスーパーマーケットでの光景は
【牛乳がすべて常温で売られている】
ということです・・・。
日本にも常温保存可能なロングライフ牛乳ってありますけど
一般的ではないですよね。
しかし、フィリピンでは全部常温販売なんです。
その理由は、フィリピンでの牛乳生産量はわずか２％しかなく、
９８％を輸入に頼っているからなんだそうです。
牛はとても暑さに弱く、
暑いと牛の乳の出が悪くなると聞いたことがありますが
フィリピンで酪農なんてできないということなんでしょうか・・・。
確かに酪農王国ってデンマークとか寒い国ですよね。
牛乳の話をメルにしたら
「えっ？牛乳？今持ってるよ(^^)」と
いきなりカバンから牛乳のパックが出てきたのも
ちょっとしたカルチャーショックでした。
なぜ牛乳持って歩いてるの？しかも常温？！って(^^;
息子ちゃんに飲ませるために持ち歩いていたみたいです。。。
そんなこんなで、（←無理矢理まとめる）
買いもしない生鮮食品をひたすらみてまわって
マニアとしての欲求を満たした私。
どれくらい私が嬉々として喜んで見て回っていたかが、
写真を撮ることを完全に忘れていた・・・
という致命的なミスをやらかしていることから
お分かりいただけるのではないでしょうか・・・(￣▽￣;
どうも食べ物を前にするとカメラを忘れてしまうようです。。。
悲しい性・・・。
次回はスーパーでゲットしてきた
お土産たちをご紹介してみたいと思います♪
帰国してから写真を撮ったので
次回は画像アリです(笑)
オンラインレッスンの会員登録はこちらから♪
応援お願いします♪
コメントを投稿するにはログインしてください。